L'Héritage de la Finca El Diamante : Un Voyage à Travers le Temps

Les Débuts : Une maison de famille au Cœur du Pays du Café

L'histoire des fermes El Diamante, La Manchuria, La Oliva, La Gloria et La Humareda est l'héritage de la famille Vélez.

Il y a plus de 70 ans, Fernando Vélez V. et sa famille ont planté du café dans les montagnes de la zone rurale de La Humareda.

Depuis les années 1950, la famille Vélez a maintenu une activité commerciale et agricole ininterrompue. Les descendants de Roberto Vélez se souviennent d'enfances heureuses, jouant parmi les caféiers et les animaux, entourés de mules et de l'arôme des beignets de Noël.

Défis : La Résilience Face à l'Adversité

Cependant, comme dans toute grande histoire, les défis n'ont pas tardé à apparaître. Dans les années 90, la violence et le terrorisme ont ravagé la Colombie et forcé la famille à abandonner ces terres.

La montagne a alors caché El Diamante, transformant ce joyau en un souvenir enfoui.

Quinze ans plus tard, le plus audacieux et visionnaire de la famille a entrepris de récupérer ce qui avait été perdu. Se frayant un chemin à travers la végétation, il a retrouvé les vestiges de l'ancienne maison d'El Diamante.

Désirant faire revivre la terre, plus de 100 hectares de pins ont été plantés, transformant le paysage et restaurant la paix des lieux. Avec des matériaux

transportés à dos de mules, la maison d'origine a été reconstruite, une réplique exacte de la maison qui abrita autrefois les grands-parents. Un mélange doux-amer de mélancolie et de joie a marqué l'aube d'une nouvelle ère.

Avec l'expansion de la famille et de nouvelles ambitions, le désir d'une résidence plus vaste et plus agréable a commencé à se concrétiser. Tel un grain de café parvenu à maturité, l'idée d'une hacienda majestueuse et splendide, aux portes ouvertes pour offrir ses vues imprenables aux visiteurs, s'est transformée en réalité.

Aujourd'hui : Un Paradis de Réalisme Magique et de Luxe Authentique

Aujourd'hui, la Finca El Diamante se dresse comme un paradis à découvrir dans les montagnes de Salgar, un lieu digne du réalisme magique de Gabriel García Márquez.

Après l'abandon forcé, la violence et la solitude, ce diamant a renaît comme un véritable joyau, un trésor dans un territoire de paix.

Avec le retour de la tranquillité dans la région, des voyageurs du monde entier ont commencé à arriver, découvrant un pays qui défiait les préjugés.

Nos visiteurs tombent amoureux de la terre et de la chaleur de ses habitants. La Finca El Diamante a été transformée en un luxueux Hôtel Boutique, conçu pour accueillir avec chaleur et confort ceux qui recherchent un séjour inoubliable au cœur de la cordillère des Andes colombiennes.

El Diamante est bien plus qu'une ferme ; c'est un héritage familial qui a fleuri au cœur de la région caféière d'Antioquia.

Depuis ses débuts en 1950, elle a été témoin d'histoires de transformation et de persévérance, renaissant pour devenir un refuge où le luxe se fond avec l'authenticité.

C'est un espace suspendu dans le temps, où le calme et la majesté naturelle invitent à la pause, à respirer et à se reconnecter.

Ici, le luxe se manifeste par un sourire aimable, par le plaisir de s'immerger dans le monde du café, et par une cuisine qui évoque le goût de l'authenticité dans chaque plat.

Ce joyau caché ouvre ses portes à ceux qui recherchent une expérience authentique : découvrir l'arôme du café fraîchement cultivé, explorer d'immenses paysages à cheval et savourer une cuisine régionale avec une touche française qui reflète la riche culture de la Colombie.

El Diamante est un voyage vers l'essentiel, vers la grandeur de la nature et la chaleur d'un foyer, où chaque visiteur devient une partie de notre histoire.

De Ferme Familiale à Hôtel Boutique : Une Expérience pour se Sentir Chez Soi